Komik Sözler - Fırında Sarımsaklı Tavuk
Fırında Sarımsaklı Tavuk
Fırında Sarımsaklı Tavuk
Fırında Sarımsaklı Tavuk
Malzemeler
Mutfak
Zorluk **
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 4
Yöntem
1 Adet bütün tavuk
2 Baş sarımsak
8 Adet arpacık soğan
1 Kilo sarı patates
Yarım limon suyu
1.5 Tatlı kaşığı kekik
7 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı su
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
* Fırını 180 dereceye ayarlayın.
* Patates, soğan ve sarımsakları soyun.
* Patatesleri iri küpler halinde doğrayın.
* Tavuğu yıkayıp kurulayın.
* 1 tatlı kaşığı kekik, karabiber ve 1 tutam tuzu karıştırıp tavuğun içini dışını ovun.
* 4 çorba kaşığı sıvıyağı ve tavuğu derin bir fırın kalıbına yerleştirin.
* Sarımsak, soğan ve patatesleri ilave edin.
* Kalan kekiği üzerine serpin.
* Kalan sıvıyağ, limon suyu ve yarım su bardağı suyu tavuğun üzerine gezdirerek dökün.
* Patateslerin üzerine tuz serpin.
* Alüminyum kağıtla kalıbın üzerini kaplayıp fırına verin ve 20 dakika pişirin.
* Fırından alıp kağıdı çıkarın ve 20 dakika daha pişirin.
* Gerekirse biraz su ilave edebilirsiniz.
* Fırından çıkarınca sarımsakları içinden alın.
* Sıcak olarak servis yapın.
* NOT : Soğanları ve sarımsakları bütün olarak koyuyorsunuz.
